(LG) Là sản vật ở núi rừng vùng Tây Bắc, măng vầu (hay còn gọi là măng đắng) được người dân xã Lương Sơn, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai thu hoạch trong rừng sâu và để chế biến thành những món ăn ngon. Trong dịp Tết, món măng vầu thường được người dân tìm mua để đãi khách từ phương xa hoặc làm quà tặng cho người thân.