Tham gia chuỗi cung ứng

Đông Anh là huyện ngoại thành phía Bắc của Thủ đô Hà Nội, có 23 xã và 1 thị trấn, sản xuất nông nghiệp là chủ yếu. Vân Nội là một xã của huyện Đông Anh có diện tích đất nông nghiệp tương đối lớn với 275 ha, tập trung trồng và sản xuất rau lâu năm tại 6 thôn, xã có nhiều thuận lợi về vị trí địa lý, nằm trong vùng quy hoạch phát triển đô thị của Thủ đô.

Trong quá trình đổi mới phát triển, bên cạnh những thuận lợi và khó khăn chung của đất nước, thì các cơ sở sản xuất, kinh doanh, mô hình hợp tác xã (HTX) cũng đứng trước nhiều cơ hội và cũng không ít thách thức, nhất là áp lực giữa nhu cầu, đòi hỏi ngày càng cao của xã hội.

Rau được trồng và sử dụng 70% là phân hữu cơ, 15% lá sinh học, 15% đạm từ khô dầu đậu tương.

Bà Nguyễn Thị Huyền - Giám đốc HTX Ba Chữ chia sẻ, nhiều năm trước đây, khi nhắc đến mô hình sản xuất rau theo hướng hữu cơ, nhiều hội viên phụ nữ vẫn còn tâm lý lạ lẫm và e dè không muốn làm. Hiểu được tâm tư nguyện vọng của chị em, với mong muốn giúp các hộ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm an toàn thích ứng tốt trong bối cảnh sản xuất mới, các cấp Hội phụ nữ huyện Đông Anh có nhiều cách làm hay, giúp các hộ sản xuất thay đổi tư duy trong sản xuất nông nghiệp; khuyến khích các hộ áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới trong sản xuất, nhằm tạo ra những mặt hàng nông sản chất lượng, an toàn trong đó có các vùng tập trung sản xuất rau chất lượng an toàn.

Từ sự hỗ trợ đó, đến nay, nhiều hội viên phụ nữ đã hưởng ứng nhiệt tình, mạnh dạn thay đổi tập quán sản xuất, hướng đến áp dụng các mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn, canh tác theo hướng hữu cơ nhằm thuận lợi hơn trong việc kết nối tiêu thụ với các doanh nghiệp, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắc khe của người tiêu dùng.

HTX thường xuyên được các cấp Hội phụ nữ từ Thành phố đến cơ sở mời tham gia trưng bày sản phẩm

Năm 2016 HTX Ba Chữ được thành lập với mô hình Tổ hợp tác liên kết chuỗi sản xuất rau, củ, quả theo tiêu chuẩn OCOP, theo hướng PGS (Hệ thống đảm bảo có sự tham gia - ghi chép sản xuất). Có ban quản lý gồm 4 thành viên, 149 hộ tham gia, với 120 lao động chính chủ yếu là chị em hội viên phụ nữ. Cung cấp khoảng 50 sản phầm rau ăn lá, củ, quả theo mùa như Cải xanh, cải ngọt, cải ngồng, cải chit, rau ngót, rau dền, bắp cải, bí, mướp, …

HTX Ba Chữ sản xuất theo mô hình PGS sử dụng chế phẩm và phân hữu cơ từ khô dầu đậu tương, sử dụng thuốc bảo vệ sinh học, gừng, tỏi, ớt, xả để xua đuổi côn trùng đảm bảo sản phẩm cung cấp ra thị trường an toàn, không chất bảo quản mà có thể để được 2 đến 3 ngày. Rau được trồng và sử dụng 70% là phân hữu cơ, 15% lá sinh học, 15% đạm từ khô dầu đậu tương.

Các cấp Hội phụ nữ đã đồng hành cùng phát triển chuỗi cung ứng tiêu thụ sản phẩm an toàn từ khâu tuyên truyền, vận động chuyển đổi áp dụng khoa học kỹ thuật, đến quảng bá giới thiệu sản phẩm, kết nối tiêu thụ, khuyến khích người sản xuất liên kết với các nhà phân phối, chế biến và tiêu thụ sản phẩm để hình thành các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.

Sản phẩm rau hữu cơ của HTX Ba Chữ đạt OCOP

“HTX thường xuyên được các cấp Hội phụ nữ từ Thành phố đến cơ sở mời tham gia trưng bày sản phẩm tại “Ngày hội sáng tạo”, hội chợ, trưng bày gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP trong Chương trình mục tiêu quốc gia “Mỗi xã một sản phẩm” do huyện tổ chức; đón tiếp các đoàn đại biểu của các cấp Hội phụ nữ, các nữ doanh nhân đến thăm quan, chia sẻ kinh nghiệm”, bà Nguyễn Thị Huyền cho biết.

Bên cạnh đó Hội phụ nữ xã cũng có một số hoạt động hỗ trợ HTX trong việc tiêu thụ sản phẩm, một số chi hội trưởng phụ nữ là đầu mối đưa sản phẩm của HTX tới các siêu thị, bếp ăn tập thể. HTX đã ký chuỗi liên kết với một số chị em phụ nữ trên địa bàn huyện Đông Anh để trồng phát triển thêm các loại củ, quả, nhờ tham gia vào mô hình sản xuất rau an toàn của HTX Ba Chữ. Nhiều gia đình hội viên phụ nữ đã có nguồn thu nhập tốt trên chính cánh đồng của gia đình, các sản phẩm của HTX ngày càng được người tiêu dùng tin cậy, thị trường mở rộng.

Hiện nay, HTX đang cung cấp tới gần 20 bếp ăn tập thể của các công ty, doanh nghiệp, cửa hàng,đến tay người tiêu dùng. Trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, thông qua mạng xã hội zalo, facebook, fanpage của HTX và của các cấp Hội phụ nữ, các sản phẩm rau an toàn của HTX Ba Chữ vẫn được khách hàng tin tưởng ủng hộ, đặc biệt là chị em hội viên phụ nữ.

Phối hợp chặt chẽ trong mọi quy trình

Sản phẩm rau hữu cơ được hội viên phụ nữ giới thiệu trên các kênh mạng xã hội

Giám đốc HTX Ba Chữ cũng cho rằng, để phát triển chuỗi cung ứng tiêu thụ sản phẩm an toàn ngày càng có hiệu quả hơn, Hội phụ nữ và các doanh nghiệp cần có sự phối hợp chặt chẽ hơn.

Trong đó, cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền sâu rộng, vận động, hỗ trợ hội viên, phụ nữ thay đổi về tư duy, nhận thức một cách toàn diện về phát triển nông nghiệp; tích cực tham gia xây dựng các mô hình phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa ứng dụng công nghệ cao nhằm nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị; góp phần hình thành nền kinh tế “xanh”, các vùng sản xuất nông sản sạch, nông nghiệp hàng hóa; khuyến khích phụ nữ mạnh dạn khởi nghiệp; hỗ trợ thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác, doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ phát triển kinh tế khu vực nông thôn.

Kết hợp tuyên truyền, vận động hội viên phụ nữ và người dân thực hiện truy xuất nguồn gốc và hoạt động này góp phần tạo nền tảng cho việc sản xuất và lưu thông hàng hoá trong nền kinh tế 4.0. Đặc biệt các doanh nghiệp, hợp tác xã cần xây dựng thiết kế lô gô, tem mác, tờ rơi trong cung ứng vật tư đầu vào, hệ thống phân phối trên cơ sở ứng dụng trên nền tảng công nghệ thông tin hiện đại. Tạo thương hiệu vùng miền (sản phẩm OCOP) có truy xuất nguồn gốc.

Để phát triển chuỗi cung ứng tiêu thụ sản phẩm an toàn, đại diện HTX Ba Chữ cũng kiến nghị: Cần có sự vào cuộc của các cơ quan Nhà nước, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các hiệp hội, nhất là hội phụ nữ, các ban ngành phát huy vai trò của mình để thúc đẩy phát triển và thực hiện tốt việc xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.

Trong đó, chú trọng đẩy mạnh hỗ trợ, hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh áp dụng các quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật đảm bảo an toàn thực phẩm và ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ và hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến. Thúc đẩy phát triển nhanh, toàn diện nông nghiệp theo hướng hiện đại, xanh, sạch, đa dạng và bền vững.

Bảo Thoa