Bảo đảm người lao động có việc làm bền vững Đơn hàng sụt giảm, nhiều doanh nghiệp lo thiếu việc làm cho người lao động Tháng 8, Hà Nội giải quyết việc làm cho trên 16 ngàn lao động
Hà Tĩnh: Người dân đua nhau đi bắt côn trùng
Ngỡ như công việc kiếm tiền phải là của người lớn, thế nhưng về các xã thuộc huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh lại thấy nhiều trẻ nhỏ đi đào, bắt côn trùng (dế mèn), mỗi ngày các em kiếm thêm thu nhập cho gia đình.
Hà Tĩnh: Người dân đua nhau đi bắt côn trùng
Ngày gặp "hên", anh Minh Điệp bắt được gần 100 con dế, kết thúc nửa ngày lang thang trên cánh đồng rộng lớn, những bước chân đã thấm mỏi. Anh Điệp dự định đưa số dế vừa bắt được bán cho thương lái hoặc một số người dân trong vùng với giá 2.000 đồng/con.
Hà Tĩnh: Người dân đua nhau đi bắt côn trùng
Tại các nhà hàng, quán xá ở Hà Tĩnh, dế được khách hàng xem là món ăn đặc sản. Ngoài cách đào, bắt dế ngoài cánh đồng thì ở huyện Đức Thọ, Cẩm Xuyên... đã có nhiều mô hình nuôi dế thương phẩm cũng mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Hà Tĩnh: Người dân đua nhau đi bắt côn trùng
Cùng các cháu ra cánh đồng đào, bắt dế bà Nguyễn Thị Thu (52 tuổi, xã Thịnh Lộc) kể: Tuổi thơ ở vùng nông thôn ai cũng gắn liền với cảnh đi săn dế, mưa xuống thì đi đào bắt, khi nước lũ dâng thì chèo thuyền đi bắt dế bám vào các lùm cây kiếm thêm thu nhập.
Hà Tĩnh: Người dân đua nhau đi bắt côn trùng
Em Nguyễn Thu Thủy ở thị trấn Lộc Hà cho biết: "Quê em về mùa này dế nhiều lắm, sau mưa dế đào tổ ở những bãi đất cát, tổ dế ở rất dễ nhận biết, dế đào lỗ xuống đất sau đó vun đất lên lấp miệng lỗ lại để tránh những con vật khác như rắn, rết vào săn bắt. Bắt dế ở bãi có 2 cách, một là đào trực tiếp bắt, hai là đổ nước cho dế ngộp sẽ ngoi lên khỏi tổ".
Hà Tĩnh: Người dân đua nhau đi bắt côn trùng
Dế sau khi được bắt về người dân làm ruột, rửa sạch chế biến được nhiều món ngon như chiên giòn, nướng, rang muối ớt... Tại các nhà hàng tìm món dế để thưởng thức cũng rất hiếm.